Pellets sind unbehandelte Hobelspäne, Sägemehl sowie Restholz, die zu 6 mm dicken und 15 bis 20 mm langen Würstchen gepresst sind. Nach DIN 51731 sind keine zusätzlichen Bindemittel erlaubt. Pellets weisen eine geringe Restfeuchte (ca. 8 %) und einen minimalen Aschegehalt (<1,5 %) auf. Sie lassen sich hervorragend transportieren, lagern und in kleinen Portionen verbrennen. Zwei Kilo Pellets liefern etwa so viel Energie wie ein Liter Heizöl oder ein Kubikmeter Gas.